понедельник, 11 марта 2013 г.

Выращивание гусей в деревне

Поскольку я живу в деревне, то идея выращивание гусей мне нравится. Смущает лишь одно: я никогда не ела гусятину. С другой стороны, никто не заставляет меня есть ее.


Ранней весной, но в мае уже точно, на улицах нашей деревни  появляются гуси со своими выводками. В каждой стае от 5 до 10 гусят, хотя некоторые хозяева держат по несколько гусынь, и каждая весной высиживала птенцов. Никогда не обращала на это внимания, но зато видела, что местные жители по утрам гонят к речке стаю в 20-30 голов. Весной стая кажется незаметной, поскольку гусята маленькие, но зато осенью такую большую стаю хорошо видно.

Зимой (или весной), когда мамочка насиживает яйца, особых хлопот с ней нет. Тут только не пропустить момент, когда гусыня сходит с гнезда, чтобы попить, поесть и размяться. Хотя все это можно поставить рядом с гнездом.  Говорят, что гусак, пока гусыня отсутствует, сам сидит в гнезде, чтобы яйца не остыли. Я этого не знаю, потому что не видела. Но, поскольку малыши появляются на свет, а деревенские жители не сидят рядом с гнездом и не караулят гусыню, значит, не настолько часто это происходит.

Когда гусята вылупятся из яйца, самое главное, в первые несколько недель их караулить. Весной я постоянно видела, что на улице сидит бабушка с веткой в руке и присматривает за птенцами.  Почему-то именно в это время в небе постоянно летают ястребы (а может и коршуны), и таскают гусят у зазевавшихся хозяек. Но никто не запрещает вам сделать ограждение из сетки рабица, чтобы защитить малышей от хищников.

Как только гусята подросли, то проблемы исчезают. С раннего утра до позднего вечера гуси пасутся на речке. Поплавают, поклюют травку, отдохнут на берегу. Целыми днями они пропадают у речки или в воде.

 Гусята растут быстро.  К осени ваши птенцы вырастут, а, значит, пора их забивать на мясо. Вроде бы мясо гуся стоит  недорого, каких-то 400-600 рублей за тушку. Возможно и дороже. Но если в вашей стае 100-200 голов, то получится неплохая сумма в 40-120 тысяч рублей. Для кого-то этого недостаточно, но ведь и работать почти не пришлось.  Возможно, и стоит заняться разведением гусей? Как думаете?






Комментариев нет:

Отправить комментарий